Rainbow Cake Jar (Rainbow Cake Dalam Gelas)

Ini dia bentuk cake yang sedang trend di tahun ini. Cake jar (cake di dalam gelas toples). Berhubung Rainbow cake yang sedang jadi kegemaran saat ini. Maka saya tampilkan Rainbow Jar Cake.

(c) ohmusic/flickr.com

Cara membuatnya mudah, bisa dihidangkan sebagai kue lezat di akhir pekan. 

Bahan:

200 gram tepung terigu

1 sdt baking powder

125 ml susu cair

175 gram mentega

4 butir telur ayam

225 gram gula pasir

1/2 sdt vanili bubuk

Pewarna makanan warna merah muda, jingga, kuning, biru muda, hijau dan ungu secukupnya

Beberapa gelas kaca atau jar kaca

Cara Membuat:

1. Kocok telur, mentega dan gula pasir hingga tercampur dan mengembang.
2. Masukkan tepung terigu, vanili bubuk dan baking powder sedikit demi sedikit sampai habis.
3. Masukkan susu cair hingga tercampur rata.
4. Bagi adonan dalam 6 wadah yang berbeda, masing-masing beri pewarna secukupnya.
5. Masukkan adonan sebanyak 1 sendok untuk tiap warna dalam masing -masing jar atau gelas, susun dengan warna sesuai keinginan Anda.
6. Susun gelas yang udah diisi dengan adonan di atas loyang persegi yang sudah diisi air hingga 1/4 bagian loyang. Hal ini untuk menghindari gelas pecah atau retak selama proses pemanggangan.
7. Panggang adonan dengan suhu 175 derajat celsius selama 30 - 35 menit.
8. Angkat kue yang sudah matang. Dinginkan hingga mencapai suhu ruangan.
9. Dengan masih berada di dalam jar atau gelas, hias bagian atas kue dengan buttercream dan meses warna-warni, atau tambahkan strawberry segar dan cokelat yang dilelehkan.

Semoga bermanfaat ^^

sumber

http://www.vemale.com/kuliner/resep-makanan/13659-rainbow-cake-jar-rainbow-cake-dalam-gelas.html